Ismertesse részletesen a gyümölcsösök öntözési gazdálkodásában a különböző gyümölcsfák vízigényét

A víz mindennek a forrása. Víz nélkül nincs élet. A növények növekedése is elengedhetetlen a víz táplálásához. A vízkészletek ésszerű felhasználása erősebbé teheti a gyümölcsfákat, növelheti a gyümölcsfák hozamát, és javíthatja a gyümölcsfák éves hozamát és élettartamát. A gyümölcsfákra gyakorolt jó vízhatás érdekében időben öntözést és vízelvezetést kell végezni a gyümölcsfák növekedési és fejlesztési igényeinek kielégítése érdekében.

A gyümölcsfák vízigénye a következő:

A növényi vízigény két szempontot foglal magában: a fiziológiás vízigényt és az ökológiai vízigényt. A fiziológiai vízszükséglet a növényélet során a különböző élettani tevékenységekhez (pl. transzspiráció, fotoszintézis stb.) szükséges víz. Az ökológiai vízigény a növények növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges jó növekedési környezet megteremtéséhez szükséges vízre utal. A vízigény e két aspektusát általában levélátrakással és a növények közötti párolgással érik el. A növényi levélátültetés és a növények közötti párolgás összegét növényi vízigénynek nevezzük. A növényi vízigényt általában az egységnyi területre jutó vízmennyiség, m3/m2-ben vagy a vízréteg mélysége fejezi ki milliméterben.

A gyümölcsfák vízigényének törvénye fontos alapja az öntözési és vízelvezetési munkák ésszerű megszervezésének, a gyümölcsös vízállapotának tudományos kiigazításának, a gyümölcsfák vízigényének időben és megfelelő mennyiségben történő kielégítésének, valamint a kiváló minőségű, magas hozamú és stabil termelés biztosításának. A gyümölcsfák vízigénye a következő jellemzőkkel rendelkezik.

(1) A különböző gyümölcsfák eltérő vízigényű. A különböző gyümölcsfák különböző morfológiai és növekedési jellemzőkkel rendelkeznek. Minden hosszú növekedési periódusú gyümölcsfa, nagy levélterület, gyors növekedés, jól fejlett gyökérrendszer és magas hozam víz. Mindkettő nagyobb; éppen ellenkezőleg, a vízigény kisebb. Az alma, körte, őszibarack, szőlő, citrusfélék stb. több vizet igényelnek, mint a jujube, datolyaszilva, gesztenye, ginkgo és más gyümölcsfák. A körte több vizet igényel, mint az őszibarack, és a datolyaszilva több vizet igényel, mint a gesztenye. Ugyanannak a gyümölcsfának a különböző fajtái között is vannak különbségek a vízigényben. Fuji almában több vizet igényel, mint Kokuko, és Fujiminori a szőlőben több vizet igényel, mint Kyoho. A vízigény szerint a gyümölcsfák három kategóriába sorolhatók: citrusfélék, alma, körte, szőlő stb. az őszibarack, datolyaszilva, babér, loquat stb. datolya, gesztenye, füge, ginkgo, stb kevesebb vizet igényelnek .

(2) Ugyanaz a gyümölcsfa különböző vízigényű, különböző növekedési szakaszokban és különböző fenológiai időszakokban. A gyümölcsfa éves növekedési ciklusának első felében elegendő víz áll rendelkezésre a növekedés és a termés elősegítésére. Az év második felében ellenőrizni kell a vizet, hogy biztosítsa a gyümölcsfa növekedésének és időben történő belépésének időben történő megállítását. A szunnyadó időszakban készüljön fel az áttelelésre. A helyi éghajlati viszonyoknak megfelelően a következő fenológiai időszakokban, ha a talaj nedvességtartalma alacsony, öntözést kell végezni.

(1) A csírázás előtt és után a virágzási időszakig: Ha elegendő víz van a talajban ebben az időben, akkor erősítheti az új hajtások növekedését, növelheti a levélterületet, növelheti a fotoszintézist, és normalizálhatja a virágzást és a gyümölcsbeállítást, megalapozva az év magas hozamait. Észak-Kínában többnyire tavaszi aszály és kevesebb eső van ebben az időben, és a megfelelő öntözés fontosabb.

(2) Új hajtásnövekedési és fiatal gyümölcsduzzanati időszak: ezt az időszakot gyakran nevezik a gyümölcsfák vízigényének kritikus időszakának. Ebben az időben a gyümölcsfa élettani funkciója a legerőteljesebb. Ha a víz nem elegendő, a levelek elviszik a fiatal gyümölcs vizét, ami a fiatal gyümölcs zsugorodását és leesését okozza. Például súlyos aszály esetén a levelek vizet is vesznek az elnyelő gyökérszövet belsejéből, ami befolyásolja a gyökér felszívódásának normális folyamatát, ami gyengített növekedést és jelentős hozamcsökkenést eredményez. A déli esős területeken ez az időszak a szokásos esős évszak. A talajnedvesség egységes kínálata mellett figyelmet kell fordítani a vízelvezetésre is.

(3)A gyors gyümölcsduzzanat időszaka: A legtöbb nagy lombhullató gyümölcsfa esetében ez nemcsak a gyors gyümölcsduzzanat időszaka, hanem a virágbimbó differenciálódásának időszaka is. Ebben az időben az időbeni öntözés nemcsak a gyümölcs hipertrófia vízigényét képes kielégíteni, hanem elősegíti a virágbimbók egészséges differenciálódását is. Ily módon, miközben növeli a hozamot, számos hatékony virágbimbót is képez, megteremtve a feltételeket az egymást követő évek magas hozamára.

(4) A gyümölcsszedés és a nyugalmi időszak előtt és után: Ősszel és télen a száraz területeken az öntözés elegendő vizet tárolhat a talajban, ami segíti a műtrágyák bomlását, ezáltal elősegíti a gyümölcsfák növekedését és fejlődését a következő tavasszal. A legtöbb lombhullató gyümölcsfa esetében északon nem tanácsos a betakarítási idő előtt öntözni, hogy ne csökkentse a minőséget vagy ne okozzon gyümölcsrepedést. A hideg régiókban lévő gyümölcsfákat egyszer fagyott vízzel öntözik, mielőtt a talaj megfagy, ami nagyon előnyös az áttelelő gyümölcsfák számára.

(3) A régió eltérő természeti adottságai eltérő vízigényt támasztanak a gyümölcsfák esetében. A különböző gyümölcsfatermő területek éghajlata, domborzata, talaja stb., és vízigényük is következetlen. Magas hőmérséklet, erős napsütés, erős szél, száraz levegő, megnövekedett levélfelszíni átszűrés és párolgás a növények között, valamint megnövekedett vízigény.

(4) A mezőgazdasági műszaki intézkedések hatással vannak a gyümölcsös vízigényére is. Az ésszerű mélyszántás, a sűrű ültetés és a gazdag műtrágya körülményei között a vízigény növekedni fog, de ez nem egy bizonyos arány. Például, ha a gyümölcsfák ültetési sűrűsége exponenciálisan nő, a vízigény nem növekszik exponenciálisan. Ez azért van, mert amikor az ültetési sűrűség növekszik, az egységnyi területre jutó transzspirációs intenzitás csökken, és a növények közötti párolgás is csökken. Röviden, a gyümölcsfák vízigényének jellemzői összetettek és megváltoztathatók. Ezért a gyümölcsösök öntözésének a tényleges körülményeken kell alapulnia, amelyek az éghajlati és gyümölcsöskezelési feltételektől függően változnak.